Υλικά 12 μικρές πατάτες 12 φέτες τυρί γκούντα κομμένο σε λωρίδες 6 φέτες μπέικον ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ξεπλένουμε καλά και καθαρίζουμε με βουρτσάκι την εξωτερική επιφάνεια κάθε πατάτας. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζουμε τις πατάτες σε φούρνο μικροκυμάτων και τις ψήνουμε για 7 λεπτά στην υψηλή ένταση. Τις βγάζουμε από το φούρνο μικροκυμάτων και μόλις [...]
Read More
Υλικά Πιπεριές Φλωρίνης 5-6 τεμ Τυρί φέτα 100 γρ ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας Μπέικον 7 φέτες Ελαιόλαδο Βαλσάμικο 1 κουτάλι της σούπας Εκτέλεση Πλένουμε τις πιπεριές, τις σκουπίζουμε,τις βάζουμε με λίγο ελαιόλαδο σε ταψάκι και τις ψήνουμε στο γκριλ στους 180 βαθμούς και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν σκούρο χρώμα. Τις βγάζουμε και τις βάζουμε σε [...]
Read More
Κις Λορέν μια νόστιμη, τραγανή και ελαφριά τάρτα με φρέσκα κολοκυθάκια, τυριά τσένταρ και φέτα, αρωματισμένη με μοσχοκάρυδο. Μια συνταγή (από εδω) για ένα νοστιμότατο ορεκτικό για να την απολαύσουν στο οικογενειακό και επίσημο τραπέζι σας, ακόμα και όσοι δεν αγαπάνε πολύ τα κολοκυθάκια. Υλικά Για τη ζύμη βάσης Κις Λορέν: 1 ½ φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ. βούτυρο [...]
Read More
Υλικά 2 μελιτζάνες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 2 πιπεριές κίτρινες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 4 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 4 κολοκυθάκια κομμένα σε μέτρια κομμάτια 18 μανιτάρια μικρά ½ κούπα ελαιόλαδο + 3 κουταλιές της σούπας ¼ κούπας ξύδι μπαλσάμικο 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας [...]
Read More
Υλικά 30 γρ. πλιγούρι 600 γρ.ντομάτες 50 γρ.φρέσκο κρεμμυδάκι 3 ματσάκια μαϊντανός 70 γρ.Δυόσμος 1/4 κτ. γλυκού κανέλα σκόνη 1/2 κτ. γλυκού μπαχάρι 1/4 κτ. γλυκού πιπέρι αλάτι χυμός από 1 λεμόνι 150 γρ. παρθένο ελαιόλαδο Εκτέλεση Ξεπλένετε το πλιγούρι 2-3 φορές και το βάζετε στο μπολ στο οποίο θα σερβίρετε τη σαλάτα. Κόβετε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους [...]
Read More
Υλικά 250 γραμμάρια φάβα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Αλάτι Λεμόνι Ελιές Κάπαρη Αντζούγιες Εκτέλεση Σε σουρωτήρι ξεπλένετε καλά τη φάβα. Τη μεταφέρετε σε κατσαρόλα και γεμίζετε με νερό μέχρι τη μέση. Βράζετε σε μέτρια φωτιά για 1 ώρα. 15 λεπτά πριν από το τέλος προσθέτετε μία κοφτή κουταλιά της σούπας αλάτι και ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο. Ανακατεύετε και ύστερα σερβίρετε [...]
Read More
Υλικά 4 κολοκύθια (μεσαίου μεγέθους) 2 φρέσκα κρεμμύδια λεπτοκομμένα (το πράσινο μέρος) 2κτς γραβιέρα τριμμένη 2κτς φέτα τριμμένη 1 ασπράδι αβγού 1 συσκευασία πουρες πατατας 125gr Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Μισό λίτρο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ τρίψτε στον χοντρό τρίφτη τα κολοκύθια . Ρίξτε μέσα το φρέσκο κρεμμύδι, την γραβιέρα,την φέτα, το πιπέρι και το [...]
Read More
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.