Τυρομπαλάκια

Υλικά

  • 300γραμ.ζεστό γάλα
  • 300 γραμ βιτάμ πλάκα
  • 2 φακελάκια ξερή μαγιά
  • 1/2 κουτ,γλυκού αλάτι
  • 2 αυγά
  • 1 κιλό αλεύρι
  • Φέτα όσο χρειαστεί να γεμίσουν

Εκτέλεση

  1. Βάζουμε μέσα στο ζεστό γάλα το βιτάμ πλάκα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει το βιτάμ προσθέτουμε 2 φακελάκια μαγιά και ανακατεύουμε.
  2. Προσθέτουμε το μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι τα 2 αυγά και το αλεύρι
  3. Ζυμώνουμε κάνοντας μία αφράτη και εύπλαστη ζύμη
  4. Κάνουμε μπαλάκια ζύμης και τα ανοίγουμε με το χέρι μας σε μέγεθος όσο ένα πιατάκι του καφέ .
  5. Τα γεμίζουμε με φέτα τα κλείνω σε σχήμα μπαλάκι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς

    Leave Your Comment Here