ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

Υλικά 1 κιλό κιμά 5 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες (ξεφλουδισμένες) (3 για τον κιμά & 2 για τα κανελόνια) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κ.γ. ζάχαρη 1 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένος) 1 ξύλο κανέλας 150 γρ. κεφαλογραβιέρα (τριμμένο) (100 για τον κιμά & 50 για τα κανελόνια) 150 γρ. κασέρι (τριμμένο) (100 για τον κιμά [...]
Read More