Αρνί φρικασέ

Υλικά 1 ½ κιλό κατσίκι ή αρνάκι κομμένο σε μερίδες 6 αγκινάρες 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 καρότα 2 πατάτες 6 κολυθάκια μικρού μεγέθους 1 μαρούλι ( χοντροκομμένο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι τσαγιού μάραθο ψιλοκομμένο 2 αυγά 2 λεμόνια Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Για να διευκολυνθούμε ζητάμε από το χασάπη [...]
Read More