Τηγανίτες κουνουπιδιού

  Υλικά Κουνουπίδι 1 τεμ μεσαίου μεγέθους Αυγά 2 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ περίπου Παρμεζάνα 100 γρ τριμμένη Φρυγανιά τριμμένη 3 κουταλιές σούπας Σκόρδο 1 σκελίδα τριμμένη Αλάτι - πιπέρι Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση Πλένουμε το κουνουπίδι, το κόβουμε στα δύο  και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό ίσα να μαλακώσει. Το πολτοποιούμε με το πιρούνι και [...]
Read More