Σούπα βελουτέ με πατάτα, καρότο και πράσο

Υλικά 2 μεγάλα πράσα πλυμένα και ψιλοκομμένα 4 μεγάλες πατάτες 3 καρότα, πλυμένα και ψιλοκομμένα 2 κοτσάνια σέλινο, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες αλάτι και πιπέρι 4 - 6 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών κρουτόν και φρέσκο ​​μαϊντανό για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Τοποθετήστε τα πράσα, τις πατάτες, τα καρότα, το σέλινο, το σκόρδο και σε κατσαρόλα με χαμηλή εστία. Πασπαλίστε με αλάτι [...]
Read More