Κοντοσούβλι χοιρινό

Υλικά 2 κιλά χοιρινό σπάλα ξεκοκαλισμένο 2 κιλά πανσέτα με το πάχος της 4 πράσινες πιπεριές 4 ντομάτες Για την μαρινάδα 4  ξερά κρεμμύδια τριμμένα 2 κούπες ελαιόλαδο 2 κούπες κρασί λευκό 2 κούπες χυμό λεμόνι 6 κ.σ. ξύδι βαλσαμικό 2 κ.σ. πάπρικα 1 κούπα ρίγανη Αλάτι χοντρό Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα κρέατα και τα αφήνουμε να στραγγίξουν [...]
Read More