Γιουβέτσι Χταποδιού

Υλικα 2 μελιτζάνες 4 μικρά κολοκύθια κομμένα σε κομμάτια 3 πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες 250 γρ μπάμιες ή πράσινα φασόλια (προαιρετικά) 4 τομάτες ½ ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 3 μικρά κρεμμύδια χονδροκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 1 χταπόδι ή 1 κιλό σουπιές Κανέλα Γαρύφαλλο Αλάτι Μαύρο πιπέρι Μπαχάρι Μακαρόνι κοφτό ή κριθαράκι ή πλιγούρι Εκτέλεση Ετοιμάζουμε τα λαχανικά, όπως [...]
Read More