Mπρουσκέτα με ντομάτα και βασιλικό

Υλικά 6 ή 7 ώριμες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι βαλσάμικο 6-8 φρέσκα φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 μπαγκέτα γαλλικό ψωμί ή παρόμοιο ιταλικό ψωμί Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Προθερμάνουμε το φούρνο. Εντωμεταξύ βάζουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, 1κ.σ. ελαιόλαδο [...]
Read More