Σαλάτα με καλαμαράκια και πολύχρωμες πιπεριές

Υλικά 1 κιλό καλαμάρια 3 σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές ξίδι 2 λεμόνια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 5 κλωναράκια μαϊντανό 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση   Καθαρίζετε τα καλαμάρια, αφαιρείτε το κόκαλο και τη σακούλα με τη μελάνη. Τα πλένετε καλά και τα βράζετε σε άφθονο νερό για 1 ώρα περίπου. Τα στραγγίζετε και τα κόβετε σε φέτες. [...]
Read More