Πατατοσαλάτα με κρεμμυδάκι και γιαούρτι

Υλικα 1 κιλό πατάτες μικρές 100 γρ. μαγιονέζα 120 γρ. γιαούρτι με 10% λιπαρά 1 ½  κουτ. σούπας χρένο (horseradish) 1 φλυτζάνι φύλλα μαϊντανού 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μικρό κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κουτ. σούπας κάππαρη ξαρμυρισμένη Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη [...]
Read More