Πίτα παραδοσιακή από την Λήμνο – κουκουναρόπιτα

Υλικά 750 γραμμάρια αλεύρι καλαμποκίσιο 2 κουταλιές σπόρο μάραθου ή γλυκάνισο 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι λάδι 1 σφηνάκι κονιάκ 1 ποτήρι πετιμέζι ή μέλ Εκτέλεση Στη Λήμνο, αυτό το πανέμορφο νησί, παράγεται ένα εκλεκτό σκληρό σιτάρι, που δίνει αλεύρι κίτρινο, το οποίο είναι εξαιρετικό και για -ψωμί και για άλλα αρτοσκευάσματα. Δυστυχώς, είναι πολύ δύσκολο να το βρούμε [...]
Read More