Κοφτό μακαρονάκι με γαλοπούλα
Υλικά 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 200 γρ. καπνιστή γαλοπούλα σε φέτες 100 γρ. τυρί κρέμα 250 ml κρέμα γάλακτος Αλάτι, άσπτο πιπέρι Μοσχοκάρυδο τριμμένο (προαιρετικά) Εκτέλεση Βάζετε το κοφτό μακαρονάκι να βράσει σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Ψιλοκόβετε την γαλοπούλα. Βάζετε σε κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος και το τυρί. Βάζετε στη φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς, να λιώσει το τυρί και να [...]
Read More

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
Υλικά Για το κιμά 1 άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 φλιτζάνι φρέσκο ψωμί ψίχουλα 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα μαϊντανός 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου 1 αυγό, χτυπημένοΓια τη σάλτσα 3/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 (28 ουγγιά) δοχεία ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες [...]
Read More

Τσιπούρα στη γάστρα
Υλικά 1 τσιπούρα (1- 1½ κιλό περίπου) 1-2 κ.σ. φρέσκος μαϊντανός (μόνο τα φύλλα) 1 κύβος Knorr Ζωμός Λαχανικών, τριμμένος 2-3 ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες 2 πιπεριές, κομμένες σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο Άλτις 5-6 πατάτες, βρασμένες και κομμένες σε χοντρές ροδέλες ½ φλ. κρασί λευκό Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε και αφαιρούμε προσεκτικά το κεφάλι [...]
Read More

Γαριδομακαρονάδα
Υλικά 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι Νο7 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες με το κεφάλι τους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 500 γρ. Ντομάτες καρέ 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουτ. γλυκού ξερό βασιλικό 2 καυτερές πιπεριές ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό ελαιόλαδο αλάτι φρέσκο πιπέρι φρέσκο βασιλικό για το [...]
Read More

Kατηγορίες

Ετικέτες

Αβγά σαγανάκι με γιαούρτι και μπούκοβο (9) Αρνίσια παϊδάκια με ρας ελ χανούτ (16) Ατομικά καλτσόνε με πικάντικο λουκάνικο (7) Βακαλάος ποσέ με λευκή sauce και λαχανικά βουτύρου (15) Βολ - ο - βαν θαλασσινών με σάλτσα λευκού κρασιού (8) Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με ρεβίθια (8) ΙΟΝΙΑΝ (7) Κατσικάκι ψητό με μάραθο (11) Κοπανάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες κυδωνάτες (8) Κρέμα με μαστίχα και γλυκό του κουταλιού βύσσινο (10) Κρεμ καραμελέ με ρακή (11) ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΓΛΥΚΙΑ ΠΑΠΡΙΚΑ ΚΑΙ ΡΥΖΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ (13) Μακαρόν φιστίκι – αμύγδαλο (9) Μαρουλοσoυπα με γιαούρτι και μέλι (9) Μπαλεζές με ρόδι και αμύγδαλα (8) Μπιφτέκια κοτόπουλο με γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας (10) Ορτύκια με σπανάκι (14) ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ (7) Σαλάτα λάχανο με ραπανάκια και ρόκα (11) Σαλάτα μαϊντανού (9) Σαλάτα με καυτερές πιπεριές (7) Σαλάτα με κουσκούς (12) Σουφλέ με σπανάκι (11) Σουφλέ τραχανά με σπανάκι (10) Τράιφλ με φράουλες (7) Τσιλαδιά Μεσσηνίας στον φούρνο με σταφίδες και θυμάρι (12) Φακές σαλάτα (14) Χοιρινό λεμονάτο και κρεμμυδάτο (10) Ψητός σολομός με κουσκούς (7) βασιλικό και ελιές (7) γλυκά (89) εκπομπή (7) καρύδια και ξινομυζήθρα (11) κρασιού (23) κυρίως (102) ντομάτα (9) ντοματίνια και πικάντικη σος (12) ορεκτικά (73) πίτες (51) σαλάτα με τσιπς πατάτας και σπανάκι (10) σαλάτες (64) συνταγές (407) συνταγή (407) τυρί (8) ’Τηγανητά’’ κολοκυθάκια στο φούρνο (7)