Υλικα 1 φύλλο σφολιάτα 1 κιλό κολοκυθάκια ½ κιλό φέτα 150 γρ. κασέρι 4 αυγά 1 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα με χαμηλά λιπαρά 3 κ.σ. λάδι 2-3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 2 κ.σ. κουκουνάρι Πάπρικα Μαύρο πιπέρι Ελαιόλαδο για το άλειμμα του φύλλου Εκτέλεση Περνάμε από τρίφτη τα κολοκυθάκια (κρατώντας 1-2 που τα κόβουμε σε λεπτές φέτες) . Τα αλατίζουμε και [...]
Read More
Υλικα Για τη ζύμη : 1 πακετάκι μαγιά νωπή 1 φλιτζάνι νερό χλιαρό 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού αλάτι Ελαιόλαδο και αλεύρι για το ταψί Για τη γέμιση : 250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες 3 αυγά 300 γρ. γκούντα τριμμένο 3 ντομάτες κομμένες [...]
Read More
Υλικα 3 χοντρά φύλλα για πίτα 250 γρ. ρεβίθια ½ στήθος κοτόπουλο 3 κουταλιές βούτυρο Αλάτι, πιπέρι Σουσάμι για το πασπάλισμα Εκτέλεση Μουλιάζουμε αποβραδίς τα ρεβίθια με 1 κουταλιά αλάτι. Την επομένη τα βράζουμε και τα πολτοποιούμε. Βράζουμε το στήθος του κοτόπουλου και το διαλύουμε σε ίνες. Το ανακατεύουμε με τα ρεβίθια και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Κόβουμε τα [...]
Read More
Υλικα 2 φλυτζάνια φρέσκο γάλα ½ φλυτζάνι νερό χλιαρό 8 κουτ. σούπας αλεύρι 4 αυγά Αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 φλυτζάνι φέτα τριμμένη 6 βραστά αυγά κομμένα στη μέση ½ φλυτζάνι φύλλα δυόσμου 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ζεσταίνουμε το ταψί μέχρι να κάψει καλά. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το γάλα και το νερό [...]
Read More
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Cookie settingsACCEPT
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.