Σαλάτα με αγγούρι, φινόκιο και μαρούλι

Υλικα

  • 2 αγγουράκια σε λεπτές φέτες
  • 1 φινόκιο σε λεπτές φέτες
  • 1 μαρούλι χοντροκομμένο
  • 3 κουτ. σούπας μάραθο ή άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο

 

Για τη σος :

  • ½  φλυτζάνι ξινόγαλα
  • 2 κουτ. γλυκού μουστάρδα Dijon
  • 1 κουτ. σούπας μπαλσάμικο λευκό
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Ετοιμάζουμε τη σος αναμειγνύοντας στο μπλέντερ όλα τα υλικά για ένα λεπτό.
  2. Τοποθετούμε σε σαλατιέρα τα λαχανικά πλυμένα και κομμένα.
  3. Περιχύνουμε με τη σος, ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά και σερβίρουμε.

 

    Leave Your Comment Here