Υλικά

• 4 αραβικές πίτες
• 200γρ τόνο κονσέρβα (στραγγισμένο)
• 100γρ καλαμπόκι βρασμένο
• 1 φρέσκο κρεμμύδι (το πράσινομέρος)
• 2κτς μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 5 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο
• 10 τοματίνια
• Χυμό από 1 λεμόνι
• 1κτς μαγιονέζα
• ½κτγ μουστάρδα
• 1κτς τυρί κρέμα (μασκαρπόνε)
• 4 φύλλα iceberg
• Ελαιόλαδο
• Πιπέρι μαύρο

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ ρίξτε την μαγιονέζα , το τυρί κρέμα , τη μουστάρδα , το λεμόνι και 2κτς ελαιόλαδο .
2. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε τον τόνο , με ένα πιρούνι σπάστε τον μέχρι να διαλυθεί και να ενσωματωθεί στη σάλτσα . Στη συνέχεια ψιλοκόψτε τον βασιλικό, το φρέσκο κρεμμύδι και τα τοματίνια, ρίξτε επίσης μέσα στο μπολ και τέλος προσθέστε τον μαϊντανό με το καλαμπόκι .
3. Ανοίξτε τις πίτες και στρώστε σε κάθε μια από ένα φύλο iceberg. Γεμίστε με 2 μεγάλες κουταλιές τόνου και τυλίξτε σφιχτά με ένα φύλο αλουμινόχαρτου ή λαδόκολλας .
4. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά , κόψτε διαγώνια στη μέση μαζί  με το αλουμινόχαρτο ή την λαδόκολλα και σερβίρετε .