RED VELVET CAKE (ΚΕΙΚ ΚΟΚΚΙΝΟ ΒΕΛΟΥΔΟ)

Υλικα Για το κέικ: ½ φλ. ή 113 γρ. βούτυρο αγελάδας (σε θερμοκρασία δωματίου), 1,5 φλ. ή 300 γρ. ζάχαρη (προτιμώ ακατέργαστη),2 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου), φλοιός από ένα λεμόνι (ακέρωτο), φλοιός από ένα πορτοκάλι (ακέρωτο), 2 κ.γλ. κακάο, 2 κ.σ. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής, 2,5 φλ. ή 320 γρ. αλεύρι, 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα, 1 κ.γλ. αλάτι, 1 φλ. ή [...]
Read More