ΤΣΙΠΟΥΡΑ ΣΩΤΕ

ΥΛΙΚΑ ·      4 φιλέτα τσιπούρα ·      1 κιλό χόρτα εποχής (παραπούλες) ·      1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ·      2 κ.σ ψιλοκομμένα μυρώνια ·      2 κ.σ ψιλοκομμένες καυκαλήθρες ·      1 κ.σ κόρν φλάουρ ·      χυμό από 1 λεμόνι ·      1 αυγό ·      αλάτι ·      ελαιόλαδο   Εκτέλεση Τοποθετήστε μια φαρδιά κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Παράλληλα πλύνετε καλά τα χόρτα [...]
Read More