Σούπα ροκφόρ

Υλικα Ροκφορ 100 γρ λιωμένο με πιρούνι ή blue cheese Πατάτες 2 τεμ κομμένες Βούτυρο 50 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Πράσα 2 τεμ κομμένα Ζωμό κότας 1 κύβο Νερό 1 λίτρο ή 1 1/2 λίτρα Γάλα 150 ml Κρέμα γάλακτος 50 ml Αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια,καθαρίζουμε το κρεμμύδι το κόβουμε [...]
Read More