Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο και σολωμό

Υλικά 1 κούπα ζυμαρικά Farfalle ή κοφτό μακαρονάκι ¼ κούπας μαγιονέζα 2 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμένο ½ κ. γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη ¼ κούπας καπνιστό σολομό 56 γρ κατσικίσιο τυρί 3 λεπτές φέτες από λεμόνι, κομμένες σε λεπτές λωρίδες Θαλασσινό αλάτι 1 κούπα σπανάκι, χοντροκομμένο (προαιρετικά) Εκτέλεση Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει, βάζουμε [...]
Read More