Σκαλτσόνε τηγανητά

Υλικά Για την ζύμη Νερό 2 ποτήρια Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γρ Νωπή μαγιά 1 κύβο Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού Ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας Ηλιέλαιο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Για την γέμιση Μανιτάρια λευκά 500 γρ Τυρί ρεγκάτο 400 γρ Κέτσαπ Πιπεριές κέρατο 3 ψιλοκομμένες Μπέικον 10 λωρίδες ψιλοκομμένες Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Ξεκινάμε να φτιάχνουμε την ζύμη. [...]
Read More