ΣΑΛΑΤΑ ΦΑΡΦΑΛΕ ΜΕ ΜΟΥΣ ΤΥΡΙΩΝ

Υλικά 250 γρ. farfalle λίγο παρθένο ελαιόλαδο μερικά αγγουράκια πίκλες 1/4 κούπας καλαμπόκι βρασμένο 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη κάπαρη 1 κούπα (240 ml) μαλακά τυριά τριμμένα: φέτα, ανθότυρο, τυρί κρέμα κτλ. 3/4 κούπας γιαούρτι στραγγιστό και 1/4 κούπας μαγιονέζα αλάτι, πιπέρια φρεσκοαλεσμένα Εκτέλεση 1. Βράζουμε τα ζυμαρικά (φαρφάλε: σε σχήμα πεταλούδας), για όσο χρόνο αναφέρεται στη συσκευασία. Σουρώνουμε, ρίχνουμε κρύο νερό και [...]
Read More