Πικάντικη πατατοσαλάτα

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος καλό θαλασσινό αλάτι λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη 1/2 κουταλιά του γλυκού πάπρικα 1 κιλό πατάτες καλά πλυμένες 4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα Ελαιόλαδο 2 - 3 κρεμμυδάκια φρέσκα το πράσινο μέρος, ψιλοκομμένα φυλλαράκια από 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένα Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει, [...]
Read More