Φραουλόπιτα

 Υλικα βούτυρο για το ταψί 1 1/4 φλ. ζάχαρη 2 κ. σούπας corn flour 1 κ. σούπας σκόνη τζίντζερ 1/2 kg φράουλες σε ροδέλες 1 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 φλ. σιμιγδάλι 1 1/2 κ. γλυκού baking powder 1/2 κ. γλυκού αλάτι 2 μεγάλα αυγά 6 κ. σούπας βούτυρο λιωμένο 1/2 φλ. γάλα 1 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση 1Προθέρμανε το [...]
Read More

Παστάκια αμυγδάλου με υποβρύχιο βανίλια

 Υλικα Για τη ζύμη :   250 γρ. αλεύρι 125 γρ. βούτυρο παγωμένο 80 γρ. ζάχαρη 2 αβγά   Για τη γέμιση :   85 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 350 γρ. ζάχαρη 2 ασπράδια αβγών 250 γρ. αμύγδαλο ασπρισμένο   Για την κρέμα :   ½ λίτρο γάλα 125 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 250 γρ. ζάχαρη 1 αβγό ολόκληρο 2 κρόκους (από [...]
Read More