Ανοιχτή κολοκυθόπιτα με τυριά και κουκουνάρι
Υλικα 1 φύλλο σφολιάτα 1 κιλό κολοκυθάκια ½  κιλό φέτα 150 γρ. κασέρι 4 αυγά 1 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα με χαμηλά λιπαρά 3 κ.σ. λάδι 2-3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 2 κ.σ. κουκουνάρι Πάπρικα Μαύρο πιπέρι Ελαιόλαδο για το άλειμμα του φύλλου Εκτέλεση Περνάμε από τρίφτη τα κολοκυθάκια (κρατώντας 1-2 που τα κόβουμε σε λεπτές φέτες) . Τα αλατίζουμε και [...]
Read More

Σουβλάκι με ρεβύθια και τζατζίκι
Υλικα 1 κονσέρβα ρεβύθια, ξεπλυμμένα και στραγγισμένα 1 κ.σούπας ελαιόλαδο 1 κ.σούπας πάπρικα 1 κ.γλυκού πιπέρι μισό κ.γλυκού πιπέρι καγιέν 1/4 κ.γλυκού αλάτι 4 πίτες για σουβλάκι απλές ή ολικής άλεσης 250 γραμμ. έτοιμο τζατζίκι μισό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 φύλλα μαρουλιού χοντροκομμένα 1 ντομάτα σε ροδέλες Εκτέλεση   Σκούπισε καλά τα ρεβύθια με χαρτί κουζίνας να μην είναι [...]
Read More

Μανιταρόπιτα ‘’σκεπαστή’’
Υλικα   Για τη ζύμη :   1 πακετάκι μαγιά νωπή 1 φλιτζάνι νερό χλιαρό 1 ½  φλιτζάνι αλεύρι 1 ½  φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού αλάτι Ελαιόλαδο και αλεύρι για το ταψί   Για τη γέμιση :   250 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες 3 αυγά 300 γρ. γκούντα τριμμένο 3 ντομάτες κομμένες [...]
Read More

Kατηγορίες

Ετικέτες

Αβγά σαγανάκι με γιαούρτι και μπούκοβο (9) Αρνίσια παϊδάκια με ρας ελ χανούτ (16) Ατομικά καλτσόνε με πικάντικο λουκάνικο (7) Βακαλάος ποσέ με λευκή sauce και λαχανικά βουτύρου (15) Βολ - ο - βαν θαλασσινών με σάλτσα λευκού κρασιού (8) Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με ρεβίθια (8) ΙΟΝΙΑΝ (7) Κατσικάκι ψητό με μάραθο (11) Κοπανάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες κυδωνάτες (8) Κρέμα με μαστίχα και γλυκό του κουταλιού βύσσινο (10) Κρεμ καραμελέ με ρακή (11) ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΓΛΥΚΙΑ ΠΑΠΡΙΚΑ ΚΑΙ ΡΥΖΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ (13) Μακαρόν φιστίκι – αμύγδαλο (9) Μαρουλοσoυπα με γιαούρτι και μέλι (9) Μπαλεζές με ρόδι και αμύγδαλα (8) Μπιφτέκια κοτόπουλο με γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας (10) Ορτύκια με σπανάκι (14) ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΦΩΤΙΑ (7) Σαλάτα λάχανο με ραπανάκια και ρόκα (11) Σαλάτα μαϊντανού (9) Σαλάτα με καυτερές πιπεριές (7) Σαλάτα με κουσκούς (12) Σουφλέ με σπανάκι (11) Σουφλέ τραχανά με σπανάκι (10) Τράιφλ με φράουλες (7) Τσιλαδιά Μεσσηνίας στον φούρνο με σταφίδες και θυμάρι (12) Φακές σαλάτα (14) Χοιρινό λεμονάτο και κρεμμυδάτο (10) Ψητός σολομός με κουσκούς (7) βασιλικό και ελιές (7) γλυκά (89) εκπομπή (7) καρύδια και ξινομυζήθρα (11) κρασιού (23) κυρίως (102) ντομάτα (9) ντοματίνια και πικάντικη σος (12) ορεκτικά (73) πίτες (51) σαλάτα με τσιπς πατάτας και σπανάκι (10) σαλάτες (64) συνταγές (407) συνταγή (407) τυρί (8) ’Τηγανητά’’ κολοκυθάκια στο φούρνο (7)