ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΗ

Υλικά 2 χωριάτικα φύλλα για πίτα - το ένα ελαφρώς μεγαλύτερο από το άλλο ή 1 πακέτο παραδοσιακά χοντρά φύλλα για πίτες 100 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας μαυροκούκι 1 κουτ. σούπας σουσάμι απλό Για τη γέμιση 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, κατά προτίμηση από σπάλα 2 δαφνόφυλλα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 70 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. [...]
Read More