ΑΡΑΚΑΣ ΛΑΔΕΡΟΣ

Υλικά Παρασκευάζουμε μία παραδοσιακή συνταγή με κοκκινιστό αρακα 500 γρ. αρακάς κατεψυγμένος 300 γρ. τομάτες τριμμένες 20 γρ. πελτέ 2 πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο σε ροδέλες 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 100 γρ. ελαιόλαδο 10 γρ. ζάχαρη Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε κατσαρόλα αφού κάψει προσθέτουμε λάδι και σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι χωρίς να πάρει χρώμα, προσθέτουμε τα καρότα, τις [...]
Read More