08
Αυγ
-
08ΑυγRead More«Bucătăria românească» Ρουμάνικη κουζίνα
Μια κουζίνα που διαθέτει τον δικό της ιδιαίτερο χαρακτήρα!!!!Ένα σταυροδρόμι πολιτισμών που αντανακλά την ιστορία της χώρας της! Στο πέρασμα των χρόνων έχει βρεθεί κάτω από ελληνικό, ρωμαϊκό, τουρκικό και αυστρο-ουγγρικό ζυγό, ενώ επιρροή στη γλώσσα και την κουλτούρα της πήρε και από χώρες όπως την Ρωσία, την Γαλλία,την...
-
08ΑυγRead MoreΆλλη μία διαφορετική και δημιουργική βραδιά εδώ στο Diana palace.
Ευχαριστώ πολύ όλα τα παιδιά γι’ αυτό το Εξαιρετικό αποτέλεσμα και την αγάπη σε αυτό που κάνουμε φέρνοντας αυτό το αποτέλεσμα.
-
08ΑυγRead MoreΙταλική κουζίνα
Η ιταλική κουζίνα μαζί με την γαλλική είναι από τις πιο φημισμένες στο κόσμο! Η Ιταλική κουζίνα είχε επιρροές από την κουζίνα της αρχαίας Ελλάδας, της αρχαίας Ρώμης,την βυζαντινή,την εβραική, την αραβική (από τους Άραβες όταν εισέβαλαν στην Σικελία τον 9ο αιώνα, έμαθαν τα άγνωστα μέχρι τότε φιστίκια και...
-
08ΙανRead More«Μεγάλες Κυρίες της Γαστρονομίας»
Αν και γένους θηλυκού, η μαγειρική και γενικότερα η γαστρονομία έχουν εναποθέσει την εξέλιξή τους στο ανδρικό φύλο. Εμείς θα γνωρίσουμε τις πρωταγωνίστριες τις επαγγελματικής κουζίνας που έβαλαν τη σφραγίδα τους στον χώρο ή και συνεχίζουν να δημιουργούν ξεχωριστά πιάτα δίνοντας στη μαγειρική τη θηλυκή νότα που της αξίζει....
-
13ΔεκRead MoreΟι 10 Σεφ που άλλαξαν τον κόσμο της γαστρονομίας
Πολύ πριν τη μοριακή κουζίνα και το fusion, οι παρακάτω σεφ είχαν προσδιορίσει, ο καθένας με τον δικό του τρόπο, τη σημασία και την ουσία του καλού φαγητού. Αν θέλουμε να φτάσουμε στην πηγή των σύγχρονων γαστρονομικών αναζητήσεων, δεν μπορούμε παρά να ανατρέξουμε στη Γαλλία και την κουζίνα της,...
-
13ΔεκRead MoreΜαγειρική – ζαχαροπλαστική και παιδιά
Η Μαγειρική – Ζαχαροπλαστική είναι μία δραστηριότητα που ενθουσιάζει τα παιδιά. Μαθαίνουν διασκεδάζοντας χωρίς να επιβαρύνουν το ήδη φορτωμένο σχολικό τους πρόγραμμα με πρόσθετη μελέτη. Τα παιδιά αποκτούν γνώσεις γύρω από τις αγνές πρώτες ύλες καθώς και έναν υγιεινό τρόπο διατροφής και προετοιμασίας του φαγητού – γλυκού που θα...
-
12ΔεκRead More
Ιστορική αναδρομή σήμερα… Μαθαίνουμε για την Διατροφή στην Αρχαία Ελλάδα – Βυζάντιο – Αρχαία Αίγυπτο και Αρχαία Ρώμη. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΑΔΑ Θεμέλιο της ήταν η ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΤΡΙΑΔΑ :ΣΙΤΑΡΙ -ΛΑΔΙ -ΚΡΑΣΙ Για τους αρχαίους Έλληνες τα γεύματα της ημέρας ήταν τρία στον αριθμό. Στην ελληνική αρχαιότητα εκτός από το...
-
06ΔεκRead MoreCocina española – Ισπανική κουζίνα
Λένε ότι για τη γαστρονομική ιστορία κάθε τόπου, είναι υπεύθυνοι οι λαοί που κάποτε τον κατοίκησαν. Έτσι έγινε και με την κουζίνα της Ισπανίας. Με το ελαιόλαδο,το οποίο το έμαθαν από τους Αρχαίους Έλληνες (όταν προσέγγισαν την Εσπερία). Τις σάλτσες από τους Φοίνικες. Από τους Άραβες το ρύζι και...
